Gjalpë apo margarinë, çfarë i bën stomakut tuaj kjo e fundit

Vite më parë, ekspertët nuk besonin se margarina është një alternativë e shëndetshme për t’u përdorur në vend të gjalpit. Nëse jeni një nga...

Ushqimet, mielli, mishi… ja çfarë mendon se po hamë, Drejtori i AFI, Alban Zusi

Çfare hane shqiptaret? Ne e kemi trajtuar edhe gjate stines se veres por si problematike mbetet e njejte. Protagonist gjate kesaj veres ka qene...

Vapa/ 50 raste në ditë nga helmimi me ushqimet, nis kontrolli në terren

Temperaturat e larta kanë shtuar numrin e personave që helmohen nga ushqimi. Afro 50 pacientë në ditë i drejtohen spitalit infektiv për këtë shkak...

Çfare nuk dime per vajin e ullirit dhe zgjuarsia e konsumatorit ne zgjedhje

Nga Silvana SUBASHI* Shqiperia ben pjese ne 7% te territorit boteror, e cila mundeson rritjen e ullirit. Pjese e Mesdheut, vendi jone ka nje histori...

Ketchupi me përmbajtje mërkuri, dëmet që po u shkakton fëmijëve

Të gjithë e duam ketchup-in, ne e shtojmë në sanduiçë, në picat tona, patatet e skuqura. Është thuajse në çdo vakt, dhe realisht i...

Ja përse buka s’duhet të pritet sapo del nga furra. Rreziku i kontaminimit edhe...

Një nga temat më të diskutuara për momentin rreth sigurisë së konsumatorit lidhet me faktin nëse buka duhet të blihet e prerë ose jo. Teksa...

Qytetari denoncon për mish pa vulë, AKU gjobë subjektit dhe sekuestron produktin

Denoncimet e çdo qytetari në lidhje me raste që cënojnë sigurinë ushqimore, janë objekt pune për inspektorët e AKU, duke rikthyer besimin e çdo...

Mbyllet magazina, 2.5 ton peshk e karkaleca jashtë standardit, gati për treg

Plot 2.5 ton peshk dhe karkaleca, përtej çdo norme për konsum njerëzor, janë sekuestruar nga Autoriteti Kombëtar i Ushqimit, në një kompani në Tiranë,...

AKU bllokon 10 dyqane mishi e peshku, 17.5 milionë lekë gjoba

Autoriteti Kombëtar i Ushqimit ka ushtruar një sërë kontrollesh në kryeqytet, një ditë më parë. AKU ka kontrolluar 16 subjekte të tregimit të mishit,...

Siguria ushqimore! Në shtëpi mund të helmoheni dhe sëmureni nëse nuk veproni kështu…

Shumë njerëz marrin në shtëpi ushqime të dërguara nga kishat, organizatat shoqërore, grupet e ndihmës së lartë, ose organizatat e kujdesit shëndetësor. Siç dhe...